새로운 연구는 아침식사 전이 아닌 아침식사 후에 커피를 마시는 것을 권장한다.

새로운 연구에 따르면 수면을 방해 한 후 깨 자마자 강한 커피가 신체의 포도당 반응을 손상시킬 수 있음을 발견했습니다
새로운 연구에 따르면 수면을 방해 한 후 깨자마자 강한 커피가 신체의 포도당 반응을 손상시킬 수 있음을 발견했다
 
 

제대로 수면을 취하지 못한 아침, 기분이 좋지 않다.  따라서 당연히 가장 먼저해야 할 일은 손에 넣을 수있는 가장 강한 커피를 마시는 것이다. 바스대학의 새로운 연구에 따르면 이것이 최선의 아이디어가 아닐 수도 있다. 이 연구는 아침에 강한 커피가 몸의 포도당반응을 손상시킬 수 있다는 사실을 발견했기 때문에 연구원들은 커피를 식전이 아닌 음식 후에 섭취해야한다고 권장한다.

새로운 연구의 저자 James Betts는 “우리는 거의 절반이 아침에 일어나서 다른 일을하기 전에 커피를 마신다. 직관적으로 우리가 더 피곤할수록 커피가 더 강해진다. 이 연구는 중요하며, 지금까지 우리는 특히 대사 및 혈당조절을 위해 이것이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알지 못했는데 이제 식전 커피는 혈당조절능력을 손상시킬 수 있고 건강에 광범위한 영향을 미친다는 것을 알게되었다."

 

새로운 연구는 29명의 건강한 성인을 모집했으며, 각 피험자는 3개의 다른 밤새 실험을 완료했다. 대조실험을 통해 아침 식사의 칼로리 함량을 모방하도록 고안된 단 음료를 아침에 마시기 전에 방해받지 않고 밤에 잠을 잘 수있었다. 이를 통해 연구자들은 혈액샘플을 채취하고 각 피험자에 대한 기준 포도당 및 인슐린 반응을 설정할 수있었다.

다른 두 가지 실험은 밤새 매 시간마다 피험자를 깨우는 것과 관련이 있다. 그런 다음 그들은 다음날 아침에 똑같은 단 음료를 제공 받았지만 한 경우에는 강한 블랙커피가 그 음료에 선행되었다.

흥미롭게도, 이 연구는 혼자서 하룻밤 동안 수면을 방해 한 후 피험자의 포도당 / 인슐린반응에 손상이 없음을 확인했다. 이 발견은 이전 연구에서 주목할만한 대사기능장애가 하룻밤의 수면 장애에 의해 유발 될 수 있다는 사실을 고려할 때 다소 예상치 못한 일이었다.

연구자들은 수면 장애 개입의 본질만으로는 대사기능장애를 유발하기에 충분하지 않았을 수 있다고 추측한다. 피험자들은 더 깨어진 수면 프로토콜을 활용한 다른 연구와 달리, 한 번에 한두 시간 씩 깨어있는 상태로 유지하는 다른 연구와 달리 밤새 매시간 총 5분 동안 깨어있었다.

이 연구의 수석연구원 해리 스미스는 이 특별한 발견이 일반적으로 좋은 수면 위생을 가진 사람들에게 안심이되어야한다고 제안한다. 하룻밤 만 수면을 조금만 방해해도 다음 날 포도당 반응이 손상되지 않는다.

“그러나 진한 커피를 마시며 수면을 취한 후 하루를 시작하면 포도당 대사에 약 50%의 부정적인 영향을 미쳤다.”라고 Smith는 설명한다. 따라서, 개인은 아침에 카페인이 함유된 커피의 잠재적인 자극 효과와 혈당수치가 높아질 가능성의 균형을 맞추려고 노력해야하며 아침식사 전보다는 아침 식사 후에 커피를 마시는 것이 더 나을 수 있다.”

스미스는 수면과 신진 대사 사이의 관계를 더 잘 이해하기 위해해야 할 일이 더 많이 있다고 말한다. 예를들어 사람의 신진대사를 방해하기 위해 얼마나 많은 수면장애가 필요한지는 명확하지 않다. 연구자들은 느린 파 수면단계의 더 큰 파괴가 다른 수면 단계 감소보다 대사적으로나 신경생리학적으로 더 해로울 수 있다고 가정한다.

Betts는 궁극적으로 많은 것을 배우지 않았지만 음식을 먹기 전에 강한 커피를 마시는 것이 분명해 보이고, 밤에 잠을 깨면 아침에 당분을 효과적으로 견디는 신체능력을 제한 할 수 있다고 제안한다.

“간단히 말해서, 우리 몸이 가장 먼저 접촉하는 것이 커피 일 때, 특히 밤에 수면이 충분하지 못할때 혈당조절기능이 손상된다.”라고 Betts는 말한다. “아침식사를 먼저 한 다음 커피가 여전히 필요하다고 느끼면 나중에 커피를 마시면 이를 개선 할 수 있다. 이것을 아는 것은 우리 모두에게 중요한 건강상의 이점을 줄 수 있다.”

새로운 연구는 British Journal of Nutrition 에 게재되었다. 출처 : University of Bath

 

 

입력 : 2020.10.01 15:14
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