국방고등연구계획국(Defense Advanced Research Projects Agency)과 나사(NASA)는 우주비행사, 잠수함, 재난 피해자, 영양가 있는 음식에 거의 접근할 수 없는 "식량 사막"에 사는 사람들을 먹일 수 있는 건강하고 오래 지속되는 음식을 만드는 방법을 찾고 있다.

 

DARPA는 이미 고에너지 연료, 생물학적 또는 화학적 사고를 위한 오염 제거 물티슈, 비행기 부품과 같은 군사용 애플리케이션을 구축할 수 있는 특수 분자를 생성하도록 설계된 Living Foundries 프로그램을 보유하고 있다.

 

ReSource 프로그램은 혼합 폐기물과 동일한 작업을 수행하여 해당 물질을 윤활유, 접착제 및 DARPA "식용 다량 영양소"라고 부르는 것과 같은 필수 품목으로 전환하여 공급이 제한될 수 있는 전장에서 소비할 수 있도록 한다.

 

1단계는 폐기물을 분해하고 전환하는 방법을 개발한 성공적인 개념 증명 연구로 작년에 끝났다. 2단계에서는 더 적은 전력과 더 많은 폐기물로 최적이 아닌 조건에서 작동하는 폐기물을 전환하는 방법을 찾을 것이다.

 

DARPA의 새로운 혁신적인 영양 제형(Innovative Nutritional Formulations) 프로그램은 이 개념을 전쟁터 너머로 확장하여 재난 지역이나 공급망이 끊어진 곳을 포함하여 재보급이 어렵거나 불가능한 지역의 사람들에게 음식을 제공하게 된다.

 

분말, 페이스트 또는 액체가 될 수 있는 "결과적인 바이오매스"는 휴대용 3D프린팅기술과 호환되어야 한다. GCN "식품의 안전성과 맛 프로필에 대해 평가할 것"이라며 "DARPA에서는 제품을 먹는 것이 아니라 화학적 분석을 통해 제품을 평가해야 한다고 밝혔다."라고 말했다.

 

한편 NASA는 캐나다 우주국(Canadian Space Agency)과 함께 딥 스페이스 푸드 챌린지(Deep Space Food Challenge)를 진행하고 있다. 이 챌린지는 먹을 수 있는 것 또는 최소한 영양가 있는 것을 만들 수 있는 식품 생산 기술을 만드는 팀을 위해 총 100만 달러의 상금을 제공한다.

 

이 프로그램은 화성으로 향하는 우주인에게 미리 포장된 음식 외에 먹을 것을 제공하는 방법을 찾는 것을 목표로 하고 있지만 NASA는 이 기술이 지구의 재난과 인도주의적 구호 활동을 강화하는 데 사용될 수 있다고 믿는다.

 
입력 : 2022.05.23 00:00    출처 : https://fedtechmagazine.com/article/2022/05/darpa-plans-make-replicators-real
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